Právě o tomto „druhém mozku“ byla řeč nejvíce – žáci se dozvěděli, že to, co mají na talíři, přímo určuje jejich imunitu, psychickou odolnost i to, s jakou náladou se ráno probouzejí. V souvislosti s výživou Lucie Rosová zdůraznila, že jídlo slouží jako klíčový nástroj, kterým můžeme vědomě krotit hladinu stresového hormonu kortizolu, a efektivně tak tělu pomáhat zvládat zátěžové situace pomocí správně zvolených potravin a bylinek.

Druhá polovina setkání pak byla ryze praktická. Každý z účastníků si vyplnil pracovní karty, do kterých zanesl svůj typický denní režim a stravovací návyky. Na základě tohoto rozboru si žáci sami navrhli sedmidenní experiment, během něhož se pokusí o konkrétní změny ve svém životním stylu, které jim pomohou zvýšit hladinu energie a lépe se soustředit.

Aby nezůstalo jen u plánů, odnesli si zájemci také brožurku receptů, které jim usnadní cestu k ozdravení mikrobiomu v domácích podmínkách. Lucii Rosové děkujeme za inspiraci a věříme, že dnešní workshop bude pro mnohé začátkem cesty k lepšímu pocitu ve vlastním těle.

Kristýna Dvořák Kelnarová